Conférence 3 : « Les Fondamentaux du tourisme durable et responsable « 

Pour cette troisième conférence, rendez-vous Lundi 13 octobre, à 14h au restaurant le Bufadou, au Lioran, 12 Route du Rocher du Cerf

Durée : 2h + questions-réponses

Public : toutes les structures touristiques

Descriptif 

Qu’est-ce que le tourisme durable aujourd’hui ? Pourquoi s’inscrire dans cette démarche ?  Marie-Laure Desmet reviendra sur les fondamentaux du tourisme durable et responsable, les opportunités, les enjeux et sur les sujets concrets dans le Tourisme.

Programme de la conférence

1. Contexte Définitions : de quoi parle-ton ?

• Exigences : Où en est-on sur les attentes en matière d’écoresponsabilité (destinations, clients, règlementation…)
• Bénéfices & opportunités : pourquoi s’inscrire dans un tourisme durable et responsable ?

2. Par quoi commencer ?

1. Priorités : Enjeux et sujets concrets dans le tourisme
2. Déclinaison par filière (les hébergements, les restaurants, les activités…)
3. Outils : Quelques outils et références utiles

3. Agir avec méthode et confiance

• Principes de base : amélioration continue, formation, réseau…
• Outils de base : cycle de vie, 4R…
• Principes de communication

4. Labels et autres signes d’engagement Panorama des démarches possibles

• Principaux écolabels par filière
• Autres modes d’engagement pour se différencier

Intervenante : Marie-Laure DESMET – South Trend Consulting.

Conférence proposée par des formateurs du cabinet Id-Rezo, l’expertise e-tourisme. Conférences financées par Hautes Terres Tourisme avec l’appui du fond LEADER (aides Région/Europe).

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